■ What's new

＊開店8周年！プレゼントフェア♪開催


2011年 3月30日、雑貨ショップVesna! はお陰様で開店8周年を迎えます。
毎年、この時期にイベントや限定プレゼントなどのフェアを開催してきました。
今年は震災が起こり、私自身も気持ちが沈んでしまって「今年は開催を自粛しようかな…」とも思いました。
そんな時、ブログにも書かせて頂きましたが、たくさんの方が励ましや希望を寄せてくださいました。
いろいろと考えた結果、ささやかですが、今年もフェアを開催させて頂くことに致しました。

3月31日(木)より日頃の感謝を込めて、実店鋪並びにオンラインショップご利用のお客様で、1000円以上お買い上げの方全員に、限定プレゼントを差し上げます。

本当に本当にささやかですが、ロシア料理ケータリングサービス「イクラ食堂」さんとカフェ「ハニーアント」さんのご協力のもと、
一つ一つ心を込めて手作りした8周年記念限定プチギフトをご用意しました。
皆様の心が少しでも、ほっこり癒され、和んで頂ければと願っています。

この機会にどうぞご来店くださいね。スタッフ一同、心よりお待ちしております。


フェアの詳細はVesna!のブログも合わせてご覧ください。

＊Vesna!のブログ『つれづれヴェスナ』こちら＊


※プチギフトは数多くご用意しておりますが、無くなり次第、フェアは終了とさせて頂きます。ご了承ください。

（2011.03.29）

■ What's new

＊震災の被害にあわれました皆様へ

3月11日に発生した「東北地方太平洋沖地震」におきまして、被害にあわれた皆様に心よりお見舞い申し上げます。

連日報道されているニュースや映像を見て、想像を遥かに超える惨状にただただ絶句…言葉にならない胸を締め付けられるような気持ちになっております。

オンラインショップをさせて頂いていることなどのご縁から、当店には全国にたくさんのお客様がおられます。
その中には、今回の被災地にお住まいの方も多数おられます。その方々の安否が心配でなりません…

改めて被災地におかれましては、一日も早く普段の生活に戻れますよう、皆様のご無事を心よりお祈り申し上げます。

Vesna!スタッフ一同

（2011.03.14）

■ What's new

＊3/13（日)『ИКРА食堂』の黒パンが入荷します


ロシア料理のケータリング・サービスを主に活動している『ИКРА（イクラ）食堂』さんの『黒パン工房』から、黒パンを中心に、自家製天然酵母パンやお菓子が届きます！

■重要なお知らせ■

毎月第２日曜日に『ИКРА（イクラ）食堂』さんの商品を販売して参りましたが、この度、工房のリニューアル工事をされることとなりました。
それに伴い、2011年4月〜9月の間、Vesna!での商品のご予約、販売をお休みさせて頂きます。
誠に勝手ではございますが、今後、より良い商品を皆様にお届けするためのリニューアルとのことですので、ご理解頂けると幸いです。
毎月、楽しみにしてくださっていた皆様にはしばらくの間、ご迷惑をお掛けしますが、今後ともどうぞよろしくお願い致します。

今回の販売を最後に、工房は一旦リニューアル工事に入ります。
次回の入荷は10月と少し先になりますので、この機会をお見逃しなく！


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黒パン工房　メニュー♪
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＊イクラ食堂特製の黒パン＊

ロシアをはじめ、東欧諸国やドイツなどで主に食されてきた黒パン。
寒冷地で育つ「ライ麦」を主に使用したどっしりとした少し硬めのパンです。
小麦のパンよりも日持ちがしますので、ゆっくりと熟成されていく味の変化を楽しむこともできます。
イクラ食堂特製の黒パンはイースト不使用。自家製酵母による長時間の発酵と熟成で滋養と旨味たっぷりに焼き上げました。
まろやかな酸味と甘みがあり、お酒のおつまみや、オードブル、スープやデザートなど、のせるものや、あわせるものによって様々にお楽しみいただけます。

・黒パン(プレーン)　 　　 525円
・黒パン(クルミ入り)　 　 630円
・黒パン(いちじく入り)　 630円
・黒パン(クランベリーとアーモンド入り)　 630円


・黒パン ミニサイズ(プレーン) 　 315円
・黒パン ミニサイズ(クルミ入り) 　 368円
・黒パン ミニサイズ(いちじく入り) 368円
・黒パン ミニサイズ(クランベリーとアーモンド入り) 368円

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＊自家製天然酵母のパン＊

季節のくだものや野菜、花などから酵母を育て、素材もまるごと生地に混ぜ込みました。じっくりと発酵した生地の旨味と、ほのかに酵母が香る風味豊かなパンです。

３月は、伊予柑酵母のパンです！
甘くてジューシーな伊予柑から育てた酵母で香り高く焼き上げました。
柑橘の甘酸っぱい風味がたまりません！
そのまま食べても、少しトーストしても美味しいおやつパンです。

・季節の酵母パン（伊予柑）　315円


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＊古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉クッキー＊

黒パン工房のキャラクターにもなっている「ペリョーバ」は、過去や未来を行き来できるワタリガラス。
古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉を使って焼き上げた、ワタリガラスの型のかわいいクッキーです。
滋賀県日野産のディンケル小麦を使用。香りがよくナッツのような風味が特徴で、ビタミンやミネラルも豊富。濃厚で深い味わいが楽しめます。

・ペリョーバクッキー 　315円
（６個入り。ローストした麦粒がついたものとプレーンが各３個づつ入っています）

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＊ロシアの伝統蜜菓子　プリャーニキ＊
　　　
硬さが特徴の、噛めばじんわり素朴でどこか懐かしい味。
イクラ食堂では蜂蜜のかわりに水あめを使用しておりますので、
クセが無い素朴な甘さでお茶とよく合います。
国産のドライりんごを中に包み、オリジナルの型で焼き上げました。

・プリャーニキ　315円
（麦畑で宇宙船をかかえるクマのデザイン（大）と、雪の結晶（小）の２個入りです）

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・木苺のジャム　　525円
（ラズベリー）

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数量限定品ですので、なくなり次第終了となります。
お取り置きご希望の場合は、Vesna!の店頭またはお電話でお気軽に問い合わせください。
また、地方発送も賜ります。

（2011.03.09）

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