■ What's new

＊12/4（土）１day 蜜ロウキャンドル　ワークショップ　開催！＊

--蜜ロウキャンドルを作り、ナチュラルな時間を過ごすワークショップ-- 今年もクリスマスが近づいてきました。 クリスマスといえば、部屋を飾って、キャンドルを灯して…。 寒い季節ならではの、静かな温かさを味わうひと時が楽しみです。 そんなクリスマスに向けて、蜜ロウを使ったキャンドルを、一緒に手作りしてみませんか？ 昨年のワークショップでは、溶かした蜜ロウに芯をひたしてテーパード式のキャンドルを作りましたが、今回は、温めて粘土のようにやわらかくした蜜ロウで、お好きな形のキャンドルを作ります。抜き型を使って簡単に作ることもできます。甘い香りの蜜ロウにふれながら、キャンドルを作りを楽しみましょう。 自然の材料のみを使った、体に優しいワークショップです。 ＜ワークショップの内容＞ １）蜜ロウキャンドルができるまで（ミツバチの巣から蜜ロウキャンドルになる過程）のお話 ２）キャンドルの、いくつかの作り方の紹介 ３）キャンドル作り ・Vesna!で販売中の「マトリョーソク」と同じ材料（広島県産ニホンミツバチの蜜ロウと、ドイツ製の芯）を使用 ４）蜜ロウで、ちょこっとハンドケア ５）ラッピング ６）蜜ロウキャンドルのお取り扱いについて　芯切りばさみなどの道具の紹介 ７）キャンドルを灯して、お茶の時間 ・「コーヒー・アールグレイ紅茶・日本茶・ワイルドベリーティー（ノンカフェイン）」の中からお選びください。ドリンクはオーガニックです。 ８）「セイヨウミツバチの巣みつ」と「広島県産ニホンミツバチのはちみつ」のテイスティング ・ミツバチの巣は、食べることもできます。キャンドルになる前の、巣の原型を味わってみましょう。 ・野生種のニホンミツバチのはちみつは、セイヨウミツバチのはちみつとは異なる味と香りがあります。丸絞りという採蜜方法の、珍しいはちみつです。 ＊作ったキャンドルは、ラッピングして、お持ち帰りいただけます。 参加ご希望の方は前々日までにVesna!へご予約くださいね。 皆様のお越しをスタッフ一同、心よりお待ちしています！ --------------------------------------------- ＊１day 蜜ロウキャンドル　ワークショップ ＊ - 蜜ロウキャンドルを作り、 　　ナチュラルな時間を過ごすワークショップ - --------------------------------------------- ■日時 平成２２年１２月４日（土）　１３時 --１６時 　　　　　　 　　　※作成後、お茶の時間もございます。 ■場所 Vesna! 店鋪横フリールーム『実りのハコ。』 ■参加費　￥2500 （キャンドルの材料、ラッピング、 蜜ロウキャンドルのお取り扱いについてのリーフレット、 お茶とはちみつのテイスティング代込み） ■持ち物　エプロン ＊ロウがつくことがありますので、汚れてもよい服装でお越し頂くか、またはエプロンをご持参ください。 ＊材料はこちらで用意致しますので、お気軽にご参加ください。 ■定員　　１０名 ■講師 作家名 プチラー（Пчела）　広島在住　蜜ロウ作家 マトリョーシカの形をしたハンドメイド蜜ロウキャンドル「マトリョーソク」を作成、Vesna!のみお取り扱いしています。 -------- ★ワークショップのお申し込みは、Vesna！まで★ メール： info@vesna-ltd.com お電話：　075-463-3566 （12時から19時） ※開催日2日前の19時までにお申し込みください。 ※定員となり次第、受付終了致します。 ＊『実りのハコ。』サイトはこちら （2010.11.18）

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＊11/11よりX'mas雑貨販売します

11月11日(木）より店頭で、Vesna!ならではの東欧・ロシアを中心としたクリスマス雑貨を販売します。 クリスマスツリーオーナメントが入ったマトリョーシカや、サンタさんや雪娘ちゃんが次々に出てくるマトリョーシカ、クリスマスモチーフのキャンドルやパレフ、グリーティングカード、などなど… 今年もたくさんの可愛いものが満載です！ その他、ギフトにお勧めの雑貨達がたくさん入荷しています。 この機会に是非Vesna!へお立ち寄りください！ クリスマス商品の情報はVesna!のブログも合わせてご覧ください。 ＊Vesna!のブログ『つれづれヴェスナ』こちら＊ （2010.11.06）

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＊11/14（日)『ИКРА食堂』の黒パンが入荷します

ロシア料理のケータリング・サービスを主に活動している『ИКРА（イクラ）食堂』さんの『黒パン工房』から、黒パンを中心に、自家製天然酵母パンやお菓子が届きます！ 今月より新ラインナップ登場です！ 黒パンの新商品「いちじくの黒パン」「クランベリーとアーモンドの黒パン」、焼き菓子の新商品「プリャーニキ」が加わりました！こちらもどうぞお試しくださいね。 -------------------------------- 黒パン工房　メニュー♪ -------------------------------- ＊イクラ食堂特製の黒パン＊ ロシアをはじめ、東欧諸国やドイツなどで主に食されてきた黒パン。 寒冷地で育つ「ライ麦」を主に使用したどっしりとした少し硬めのパンです。 小麦のパンよりも日持ちがしますので、ゆっくりと熟成されていく味の変化を楽しむこともできます。 イクラ食堂特製の黒パンはイースト不使用。自家製酵母による長時間の発酵と熟成で滋養と旨味たっぷりに焼き上げました。 まろやかな酸味と甘みがあり、お酒のおつまみや、オードブル、スープやデザートなど、のせるものや、あわせるものによって様々にお楽しみいただけます。 ・黒パン(プレーン)　 　　 525円 ・黒パン(クルミ入り)　 　 630円 ・黒パン(いちじく入り)　 630円 ・黒パン(クランベリーとアーモンド入り)　 630円 ・黒パン ミニサイズ(プレーン) 　 315円 ・黒パン ミニサイズ(クルミ入り) 　 368円 ・黒パン ミニサイズ(いちじく入り) 368円 ・黒パン ミニサイズ(クランベリーとアーモンド入り) 368円 ---------- ＊自家製天然酵母のパン＊ 季節のくだものや野菜、花などから酵母を育て、素材もまるごと生地に混ぜ込みました。じっくりと発酵した生地の旨味と、ほのかに酵母が香る風味豊かなパンです。 今月は、柿の酵母のパンです！ 秋の味、柿の実をふんだんに使った酵母で焼き上げます。カリカリに焼いたベーコンなどをサンドしても美味です！ ・季節の酵母パン（柿）　315円 ---------- ＊古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉クッキー＊ 黒パン工房のキャラクターにもなっている「ペリョーバ」は、過去や未来を行き来できるワタリガラス。 古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉を使って焼き上げた、ワタリガラスの型のかわいいクッキーです。 滋賀県日野産のディンケル小麦を使用。香りがよくナッツのような風味が特徴で、ビタミンやミネラルも豊富。濃厚で深い味わいが楽しめます。 ・ペリョーバクッキー 　315円 （６個入り。ローストした麦粒がついたものとプレーンが各３個づつ入っています） ---------- ＊ロシアの伝統蜜菓子　プリャーニキ＊ 　　　 硬さが特徴の、噛めばじんわり素朴でどこか懐かしい味。 イクラ食堂では蜂蜜のかわりに水あめを使用しておりますので、 クセが無い素朴な甘さでお茶とよく合います。 国産のドライりんごを中に包み、オリジナルの型で焼き上げました。 ・プリャーニキ　315円 （麦畑で宇宙船をかかえるクマのデザイン（大）と、雪の結晶（小）の２個入りです） 数量限定品ですので、なくなり次第終了となります。 お取り置きご希望の場合は、Vesna!の店頭またはお電話でお気軽に問い合わせください。 また、地方発送も賜ります。 （2010.11.05）