■ What's new

＊恒例「Vesna!の蚤の市」 開催！

〜ВЕРНИСАЖ ベルニサージュ〜 Vesna!の蚤の市 2010 秋 ■10月14日（木）〜10月31日（日） 場所：Vesna!店内特設コーナーにて開催！ 年に2回開催し、毎回大変ご好評頂いている恒例の「Vesna!の蚤の市」イベントをまたまた開催します！ Vesna!オーナーやコラボ作家の方々、関係者の皆さんのお家に眠っている雑貨や衣料、作品材料などなどなど… カワイイもの、使えるもの、「なに？コレ？？」までいろいろ販売致します。 Vesna!の理由あり雑貨もお買い求めやすい価格でたくさん登場します。 前回よりパワーアップした、ワイワイ、ゴチャゴチャの宝物の中からあなたのお気に入りを見つけ出してくださいね！！ ※イベント期間中、随時雑貨が追加されます。お楽しみに！！ （2010.10.12）

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10/11（月・祝）「サモワール・ティー・カフェ」オープン！

10/11（月・祝） イクラ食堂による一日限定ロシアンカフェを開催いたします！ 「サモワール・ティー・カフェ、オープン！」 レトロかわいくて、ちょっぴり楽しい♪ロシア伝統の湯沸かし器「サモワール」で、秋のティータイムを楽しんでみませんか？ 今回のオープンカフェでは、黒パンをはじめ、季節の酵母パンのサンドイッチ、菓子パンや焼き菓子、手作りのジャムなど、イベント当日の限定のメニューを ご用意してお待ちしております♪ 尚、当日はVesna!店頭でも通常通り黒パンや季節の酵母パン、焼き菓子などを販売しています。 黒パンをどうやって食べるのかよく分からなかった方は、この機会に美味しい食べ方などをイクラ食堂スタッフにお気軽にご質問くださいね。 日時：　１０月１１日(月・祝）１２時〜１６時 場所：　 Vesna!フリールーム「実りのハコ。」 ＊ロシア伝統の湯沸かし器「サモワール」とは？ ロシアのティーパーティなどで伝統的に使われていた二段式のポットです。 下部ではお湯を沸かし、上部にはティーポットを置けるようになっており、そのうえ保温するための機能が備わっている優れもの！ 使い方は、まずティーポットに濃く煮出した紅茶を入れて上部に置き保温しておきます。 召し上がる際はティーカップに少量の紅茶を注ぎ、下部に付いている 蛇口からお湯を注いで好みの濃さの紅茶を作ります。 そのままでももちろん、ジャムや氷砂糖をなめながら出来上がった紅茶を頂く「ロシアンティー」もお楽しみいただけます。 合理的な機能と、湯沸かし器とは思えないその見た目の美しさを、どうぞこの機会にお楽しみください！ ★商品につきましては数に限りがございます。売り切れの場合はどうかご了承ください。 （2010.10.05）

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＊10/10（日）『ИКРА食堂』の黒パンが入荷します

♪毎月第２日曜日は、黒パンの日♪ ロシア料理のケータリング・サービスを主に活動している『ИКРА（イクラ）食堂』さんの『黒パン工房』から、黒パンを中心に、自家製天然酵母パンやお菓子が届きます！ -------------------------------- 黒パン工房　メニュー♪ -------------------------------- ＊10/10（日）『ИКРА食堂』の黒パンが入荷します ＊イクラ食堂特製の黒パン＊ ロシアをはじめ、東欧諸国やドイツなどで主に食されてきた黒パン。 寒冷地で育つ「ライ麦」を主に使用したどっしりとした少し硬めのパンです。 小麦のパンよりも日持ちがしますので、ゆっくりと熟成されていく味の変化を楽しむこともできます。 イクラ食堂特製の黒パンはイースト不使用。自家製酵母による長時間の発酵と熟成で滋養と旨味たっぷりに焼き上げました。 まろやかな酸味と甘みがあり、お酒のおつまみや、オードブル、スープやデザートなど、のせるものや、あわせるものによって様々にお楽しみいただけます。 ・黒パン(プレーン)　 525円 ・黒パン(クルミ入り)　 630円 ・黒パン ミニサイズ(プレーン) 315円 ・黒パン ミニサイズ(クルミ入り) 368円 ---------- ＊自家製天然酵母のパン＊ 季節のくだものや野菜、花などから酵母を育て、素材もまるごと生地に混ぜ込みました。 じっくりと発酵した生地の旨味と、ほのかに酵母が香る風味豊かなパンです。 今月は、葡萄（巨峰）の酵母のパンです！ ふんわりとあまーい果実の香りが食欲をそそります。 チーズやサラダをサンドしても美味です。 ・季節の酵母パン（葡萄）　315円 ---------- ＊古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉クッキー＊ 黒パン工房のキャラクターにもなっている「ペリョーバ」は、過去や未来を行き来できるワタリガラス。 古代小麦（ディンケル小麦）の全粒粉を使って焼き上げた、ワタリガラスの型のかわいいクッキーです。 滋賀県日野産のディンケル小麦を使用。香りがよくナッツのような風味が特徴で、ビタミンやミネラルも豊富。濃厚で深い味わいが楽しめます。 ・ペリョーバクッキー 　315円 （６個入り。ローストした麦粒がついたものとプレーンが各３個づつ入っています） ---------- 数量限定品ですので、なくなり次第終了となります。 お取り置きご希望の場合は、Vesna!の店頭またはお電話でお気軽に問い合わせください。 また、地方発送も賜ります。 （2010.10.04）